合理的食品搭配,合理的食品搭配可以保证我们获得均衡的营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合理的食品搭配的问题，于是小编就整理了3个相关介绍合理的食品搭配的解答，让我们一起看看吧。

怎么搭配食物才能做到营养全面？

你发个红包给我鼓励一下，我下次回答的带劲！

悟空啊！红包我不要了，您下次能换个话题吗?我从小到大是个从不挑食的人。小时候，俺娘常对人说，这小子好养，啥都能吃！请你原谅，我的回答是，只要不是有毒的食材，两者不是相克的食材！只要身体没毛病，怎样搭配都营养！

人体有阴阳之分，食物性质也有温寒之别。

平常我们自家做菜，首先应该有荤有素，然后再考虑温性寒性，比如夏天吃羊肉，就是大热，要用一些凉性食物来平衡，比如萝卜，这就是为什么牛羊肉会经常用萝卜来煮，还有就是汤要滋补，一般家庭煮菜都喜欢肉做汤，配荤菜，这样搭配很容易湿气重，其实可以适当试试菜做汤，比如苋菜汤紫菜汤这样的，都很不错，营养又均衡。

简单来说就是：食物的种类越多，一餐的营养价值越高。

除了母乳对于6个月龄以内的婴儿以外，没有一种食物能满足人体全部的营养需要，所以中国居民膳食指南推荐每天摄入的食物种类要达到12中以上，每周达到25种以上。那么如何能满足摄入这么多种类食物的要求呢？照着中国居民膳食宝塔吃就行了。

包括谷类、薯类和杂豆，谷类建议选择全谷物；薯类要注意烹调方式，建议蒸和煮，不要油炸；杂豆在烹饪的过程中不易软烂，可以提前浸泡，节省烹饪时间，口感也好。这类食物每天建议吃3种，每周5种。

蔬菜每天都要吃300-500g，其中绿叶菜建议吃到一半以上，还要注意薯类没有归在蔬菜里面，吃了薯类就要减少主食，防止能量超标。水果每天200-350g，不要以为吃水果可以减肥就吃很多，水果中的果糖含量很高，吃多了一样会能量超标，所以水果每天吃中等大小的一个就好。蔬菜水果建议每天吃4种，每周吃到10种。

动物性食物大家一般都会超标，畜禽肉40-75g，鱼虾类40-75g，蛋类40-50g。注意肥肉要少吃或者不吃，避免油炸的肉类。鱼禽畜蛋每天3种，每周5种，每天一颗鸡蛋，大约50g，肉类吃两种就正好。

这一类主要提供优质蛋白质和脂肪，建议每天吃2种，每周达到5种。牛奶豆浆换着喝，准备几种坚果就可以实现了。

饮食与人体的健康有着密切的联系。近年来发现，吃肉与癌症，心脏病，糖尿病，肥胖症等一系列危害人体健康的疾病有着密切的联系。

那么就要尽量做到营养搭配合理，符合人体机能对食物的需求。我们吃的食物不仅对身体健康产生重大影响，还会对心理产生深远的影响，所以饮食必须符合人体构造。

人体的构造完全是按照植物性饮食要求而设计的。人类的牙齿大多是平的，为的是吃谷物和蔬菜。食肉动物的肠子比较短。能迅速消化和排泄较容易***的肉类，而人类的肠子比较长，适合吃碳水化合物的缓慢消化。

现代生活方式下，多数人饮食开始以肉食为主，饮食习惯隐藏着巨大的危机。

为了将动物养肥供人食用，动物饲料里包含了抗生素，激素，杀虫剂等化学成份，这些有害物质，让动物的肉像一块吸满了毒素的海绵。当肉在肠道腐烂时，我们就吸吸取了这些有害物质。经常吃肉的人体内几乎总是残留着腐烂的肉糜及其有害毒素。

按照人体构造。人类应以谷物、蔬菜和植物蛋白饮食为主。人类的唾液中含有唾液淀粉酶。谷物一进嘴巴，消化过程就开始了。因此，包括果蔬、谷物和植物蛋白在人体内很容易被消化和吸收。

因此应改变饮食习惯，倡导饮食符合人体构造的食物。

饮食构造排列；

谷物: 是人类生命的支柱。

豆类: 稳定血糖，预防冠心病。

饮食是否健康主要取决于食品的搭配是否合理，只有合理的搭配才能即满足我们机体的营养，又不会导致营养过剩而危害健康。那么如何搭配才能有益健康呢？

【基本原则】

下图是我国最新版的居民平衡膳食宝塔，这是大量专业营养***根据营养学和我国居民实际饮食、健康情况，针对一般健康成年人的日常饮食搭配推荐。

需要提醒的是：

①　膳食宝塔的推荐摄入量主要是指平均量，平均每天各种食物能接近这些数值就足够了，只是作为我们参考的一个指标，并不代表每天都必须要求严格按着宝塔来搭配食品。

②　膳食宝塔中的重量是指相应食物的鲜重，就是煮之前的食材重量。

③　单位转换：50克=1两，500克=1斤。因为图片主要以克为单位，所以习惯使用两、斤为的单位的超粉们可能要注意转化一下单位。

④　盐的控制：我国居民普遍摄入盐过量，所以为了健康建议大家尽量把盐控制在每天平均6克甚至更少。最好能利用限盐勺来衡量6克的多少，大概就一个啤酒盖的容量，大家应该形成正确的理解，6克其实很少，尽量别长期“不知轻重”而过度摄入。

生活中，你认为哪两种食材，搭配在一起最好吃？

朋友们好，我觉得鸡蛋和韭菜两种食材搭配很好吃，首先常吃的韭菜鸡蛋馅做的水饺就是非常普遍的一种吃法，味道鲜美营养丰富，韭菜炒鸡蛋更是家喻户晓的[_a***_]家常菜[微笑]，另外韭菜鸡蛋馅的韭菜盒子相信绝大多数人都吃过，味道那是非常好[微笑]，注意事项是这两种食材搭配不能放入葱姜蒜等调料，放点盐和花椒面就够了，这样能保持食材原有的特色味道，韭菜和鸡蛋的搭配不但味道好，成本也很低，做起来也很简单，是千家万户饭桌上的常备美食。

番茄鸡蛋，皮蛋豆腐，蒜苔腊肉这些就不用说了，今天给大家推荐一款紫薯配沙拉其实是一个很好吃的一款甜品。材料易买，做法简单。适合做给小孩，或者当甜点吃。紫薯只要切成块放入蒸笼里蒸上15分钟，放凉以后然后戴上一次性手套捏成泥，在加入沙拉酱搅拌在一起，就好了。香甜可口型……

大家好，很高兴和大家一起分享。

生活中两种食物搭配在一起的菜很多。如东北的小鸡炖蘑菇，尖椒干豆腐，都特别好吃，而我认为最好吃的是肉段茄子。

肉段茄子，从颜色上，紫色的茄子配上红色肉段，搭配两片***胡萝卜，两片绿尖椒，五颜六色，看了就心情愉悦。

肉段茄子，有晕有素，猪肉，蛋白质丰富，易消化易吸收，茄子含碳水化合物，维生素和钙。磷，铁等微量元素，经常食用，有减肥，降压，降胆固醇，清热解毒的功效。

准备食材，猪瘦肉，茄子，青椒，胡萝卜。

调料有食用油，精盐，味素，鸡精，花椒，大料，白糖，生抽。葱，姜，蒜。

第一步，猪肉洗净切大约2厘米见方的块，和水淀粉一起抓匀挂糊。起锅烧油，油温六，七成热时依次下入肉段，随着油温升高，肉段慢慢浮起，炸至金黄稣脆捞出控油。

第二步，茄子洗净去皮，小茄子可带皮，切滚刀块。起锅烧油，油温八，九分热时下入茄子，炸至淡黄熟软捞出控油。

第三步，锅中油少许，放葱，姜，蒜炸锅炒出香味，加一勺汤，加生抽上色，加适量精盐，味素，鸡精，花椒，大料，一点点白糖，放入肉段和茄子，大火翻炒，炒匀，转小火，水淀粉勾芡，加蒜片，淋上材料油，装盘即可。

这道菜特点是，色泽靓丽，口感香脆绵软，晕素搭配，营养丰富。亦饭，亦酒。

生活中，你认为哪两种食材，搭配在一起最好吃？

日常生活中，我们常用到的食材有很多种。要说哪两种食材搭配在一起最好吃？我认为当属土豆和排骨搭配在一起最好吃。土豆细腻软绵，排骨瘦而不柴味道鲜香突出。两者搭配在一起制作的土豆烧排骨最下饭，最好吃。

土豆烧排骨

主料:

排骨1斤，土豆1个。

配料:

青椒1个，红椒半个。

大料:

八角两个，桂皮少许，朝天椒五个。

料头:

首先，非常高兴来和大家分享交流，要说到食材的组合，我第一想到的就是西红柿炒鸡蛋了，西红柿炒鸡蛋是鲁菜，色泽鲜艳，好吃美味，这位两种食材具有营养素互补的特点还具有美颜抗衰老的特点！是一到美味的家常菜！

其次，今天我和大家分享下午制作方法，这道菜可能大家人为简单，都会做，其实这道菜里有很多小窍门的，下面就和大家分享下！

步骤一，准备食材，将西红柿清水洗净切小块，这里最好不要去皮，没有皮的西红柿就失去了灵魂，将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀！导入少许料酒，切点小香葱放入，这样可以去除鸡蛋的呀腥味！

步骤二，起锅烧油，到入鸡蛋液体，快速翻炒大约半分钟出锅备用，否则鸡蛋就会老了！

步骤三，起锅将鸡蛋放入锅内均匀翻炒，待炒出西红柿汁水时放入炒好的鸡蛋，放入适量的盐，一勺糖，翻炒均匀，即可出锅装盘，撒点小香葱，美味即成！

最后祝大家天天开心！喜欢的朋友可以试试看呀！欢迎下方评论交流！

如何分配好一日三餐的饮食？

1. 早餐：早餐其实没必要像营养学家说的一定要吃的很好，其实这个是看你个人，如果你是体力劳动者，那么要多吃饱，如果你是脑力劳动者就吃个8分饱就足够了，关键是早餐要吃含水丰富的食物，比如水果，蔬菜，再或者鸡蛋。

2. 午饭：午饭其实也是不需要吃很饱的，也吃个八分饱就好了，午餐很多时候会影响到我们有些人的午睡，所以有午睡的小伙伴们记得少吃点，午睡也要尽量在饭后半小时后睡。

3. 晚餐：其实晚餐是可以吃个6到7分饱就够了，晚餐不要多吃，而且晚餐要早点吃，切勿太晚吃晚餐，太晚吃会影响到睡眠，而且晚餐也不要吃过多油腻，蛋白质丰富的食物，水果也少吃点，晚餐很多食物都是要少吃。

到此，以上就是小编对于合理的食品搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于合理的食品搭配的3点解答对大家有用。