厨艺美食的做法 餐厅怎么做,厨艺美食的做法 餐厅怎么做的

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一个什么都不会的人与一个厨师合伙开饭店，该怎么分配，以后会出现什么问题？

厨师负责后台。不会的可以负责前台…点菜，结账，招呼客人，端菜，收碟，抹桌，扫地。这些没有技术含量，有良好的服务心态就行。

还要一起处理好食材的前期准备，切菜，洗菜，调味料的准备等，事情很多，都可以学的。但就是要安份各自的角色，协调好，互相体谅，账要清楚，不贪一分。合伙也要有散伙的心里准备，好聚好散，生意不成仁义在。合伙久了都容易有矛盾，有合必有分。

家里怎么安装饭店一样的厨灶？

在装修的时候，就预留好位置，安装饭店一样的厨灶。饭店的厨灶一般都比较大，因为炒菜需要火大，而且需要很多个厨灶，所以厨灶出火要大，抽油烟机功率要强，量就可以达到出菜迅速，而厨房不会有油烟。

如果是商品房，就不适合安装这样的炉灶，如果是家里的小别墅，那就没有问题

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