大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一岁宝宝食谱大全及做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍一岁宝宝食谱大全及做法的解答,让我们一起看看吧。
你好,我是颖妈,一孩儿妈,对于一岁多的孩子辅食,我来谈谈我的建议。
从发育需求上来看,宝宝一岁后的食物从以奶为主逐步过渡到以谷类食物为主,应增加蛋、肉、鱼、豆制品等食物的种类和数量。成人所能吃的主食基本都可以吃了,像米饭、面条、粥、饼、糕点,各种粗粮都适合这一阶段的孩子。这一阶段如果不重视孩子的合理营养,往往会导致宝宝体重不达标,甚至营养不良。
虽然这一阶段的宝宝会自己吃饭,辅食逐渐成为主食,但颖妈建议不应与成人完全相同,吃同样的饭菜。孩子吃的食物要淡一点,小块一点,建议单独给孩子做。如果是一起吃,也要把饭菜做得细致点,少加点盐,孩子那份提前出锅,大人的后续再调味。
在孩子的辅食上,颖妈做了很多实践和探索,下面给大家推荐几款营养丰富又快手好做的辅食。
原料:嫩南瓜、胡萝卜、肉粒火腿、面粉、鸡蛋、盐、葱、花生油。
步骤:
1、将嫩南瓜的瓜瓤掏掉,用擦丝器擦成细丝,胡萝卜去皮后擦成细丝,火腿肠切成小丁,大葱切成碎末备用。
2、将食材放入碗中,磕入两个鸡蛋。
3、加入一小碗面粉
4、根据干湿的程度,酌情加入一些清水,放入少许盐,一点点胡椒粉调味。
分析了一下原因:
表妹家孩子从小就这么喂,有太多事情可以转移他的注意力了。
一直吃鸡蛋糕、粥、面条之类的里面放点儿菜碎,有一点点块状都吐出来,咀嚼能力落后也会导致孩子不爱吃饭。
所以建议大家在要培养孩子好习惯的同时也一定要慢慢增加辅食的粗糙度。
分享一下最近吃的比较好的适合一岁半宝宝的食谱,根据自己家孩子的咀嚼能力做调整就好哈。
做法:
准备食材:白米饭(最好不要刚做出来的哈)、虾3只、玉米粒、胡萝卜、豌豆
1岁半的宝宝应该由以奶为主,过渡到了以饭为主,几乎所有的食材都可以吃,但在制造的过程中还需要切碎煮烂煮软,尤其是肉类,毕竟1岁半的宝宝消化能力和咀嚼能力有限。
做法:
1.把鸡胸肉洗净剁成泥状,放入碗里,加入鸡蛋、料酒、食盐、水淀粉、香油,搅拌均匀;
2.把豆腐切成小块,放入开水锅中炒煮1分钟去除豆腥味,捞出放入盘子里用勺子捣碎成泥;
3.把鸡肉泥倒在豆腐泥上边,放入蒸锅里蒸煮15分钟,取出搅拌均匀即可。
豆腐中含有丰富的蛋白质、钙等微量元素;鸡肉口感细腻营养丰富,含有多种人体所需的氨基酸,宝宝食用此菜,可以强健身体、增强抵抗力。
2.鸡蛋西葫芦丝饼
我家宝宝一岁了,过去鸡蛋过敏,现在不过敏了,每天给他吃三顿饭,三顿奶粉,一次母乳。早上小米南瓜粥,加米粉、蔬菜泥、蛋黄。中午手抓馄饨,或者肉泥煮小面片,加蔬菜和水果泥。晚饭大米粥加蔬菜泥。宝宝喜欢吃馒头和发面饼,在主食中换着添加。
面片是我手工做的,放在辅食盒里分装,冷冻,吃的时候煮熟即可。
小馄饨是我手工包的,很袖珍。选用新鲜猪肉加蔬菜剁碎手工制皮包的,煮熟放凉,让宝宝手抓着吃锻炼他的手眼配合能力。
有时还会给他烙蔬菜饼,各种蔬菜打碎,加鸡蛋、面粉搅拌成糊,锅里抹核桃油(特意给宝宝买的),倒入面糊,煎至两面金黄就可以了。
我还给宝宝做蒸牛肉、猪肉糕,自制牛肉松。将淡虾皮洗干净做成虾皮粉,给宝宝添加都食物里。
常吃的蔬菜有小油菜、西蓝花、胡萝卜、土豆、南瓜、香菇、菠菜、西红柿等
宝宝一岁了,绝大部分食物都能吃了。这时期的宝宝正处于迅速成长的阶段,[_a***_]开始学走路,学说话及认知周围的事物,体力脑力消耗相对增加,需要充足的营养素来帮助身体发育,所以爸妈们必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养,以帮助宝宝奠定一个良好的健康基础。
为保证基本营养,一岁宝宝食谱的日常膳食应包含:肉鱼禽蛋、奶制品、水果蔬菜、谷类、以及面包和面食。
分享两款女儿一周岁时吃过的辅食,以供参考:
1.食材准备
分别准备小块苹果、小段山药和一丢丢大米和小米
2.制作过程
苹果切丁,山药切块状
大米小米洗净放入隔水炖锅中
山药单独隔水蒸
苹果、大米小米加水炖
我家崽崽现在一岁十一个月,我大概六个月给他添加辅食,开始有牛油果,米糊糊,苹果泥等等一些~~但到一岁的时候会打蔬菜肉泥给他吃,放在粥或者米糊里一起吃,胡萝卜鸡蛋肉泥,淮山肉泥,土豆,南瓜,甜豆,豆腐,鱼,等等~~~偶尔会给他吃一两次猪肝之类的,蔬菜,肉类的处理方式都是放点点茶油蒸熟后,用辅食机打碎。最主要还是要多尝试,看宝宝愿意吃什么,每个孩子的口味都不同。
宝宝一岁了,除了喝奶以外,基本上很多东西可以吃了。比如米饭、面条、蔬菜、水果、鱼、肉等等这些都是可以吃的,只是我们做的时候稍微做柔软,细小点,这样宝宝吃了容易消化一些,毕竟宝宝还小,咀嚼能力肯定还是比大人要差点。
来说说我经常给孩子做的几道菜吧!
选择新鲜的牛肉或者猪肉剁碎(肉里适量加点苕粉跟蛋清,这样肉丸吃起来更嫩滑一些)番茄切片,先倒点油把番茄在锅里炒出汁儿,然后加适量的水烧开(熬汤放点姜片味道更好些,一般宝宝吃不要放太多的调料)在把肉捏成一个个小丸子放进汤里煮成形,最后把肉丸子汤倒进加了米的锅里一起煲,砂锅或者一般电饭锅都可以做。这个是我觉得既简单又方便的,不用再单独炒菜,饭跟菜都有了,而且宝宝超级爱吃,这样煮出来的肉还特别软。
二、西红柿鸡蛋面
这个也很简单,鸡蛋一个打碎放入碗里调好,西红柿切成小丁点,先到点油炒鸡蛋(宝宝吃可以炒嫩一点)在到入西红柿炒出汁儿,加适量的水熬汤,等西红柿熬出味儿了再加入面条,如果面条长的话可以给它弄短点,或者有宝宝吃的胡蝶面之类的,宝宝吃就稍微煮得软点就可以了。
三、蔬菜鸡蛋肉饼
这个很多蔬菜都可以用,我平时都是胡萝卜、青椒(不辣)、土豆、香菇、青菜这些换着做。先把蔬菜切碎,根据宝宝口味加鸡蛋或者肉,再把面粉调好加入蔬菜跟鸡蛋,最后放入油锅里煎(宝宝吃最好不用太油了)
最后补充一点就是宝宝吃尽量少盐少调料。
到此,以上就是小编对于一岁宝宝食谱大全及做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于一岁宝宝食谱大全及做法的2点解答对大家有用。
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